2012年03月31日

デ、デカイ!!!


こんにちは所長です


今日の日記はこれしかないですよ!!!




先日の朝日新聞(朝刊)一面に広告を入れていただきました!



朝日新聞、とってますか?





  

Posted by 豚野郎 at 11:37Comments(1)所長日記

2012年03月29日

ありがとうございました!そしてがんばります。

今日も豚たべましたか?僕はマクドでもマックポークです

こんにちは。豚野郎です。

去る25日マリーナシティでのライヴ誠にありがとうございました!!!
あそこまで並んでいただけるとは。。。正直3匹とも感激しています。

いいわけさせてください。

あの調理環境でお作りできるロットが少なく、大変お待たせさせてしまった事
この場でお詫び申し上げます。
また、売り切れ後もどんどんとお並びいただこうとして頂いたお客様。
あわせて、申し訳ございませんでした。

今回は、実営業ではお出ししない「100g」というとても少ない麺量でご提供させていただきました。
実際、100gでは当店の魂、根性、“熱”を表現しきれません。
ただ入り口は見ていただけたと考えています。
そうです。提案なのです。

和歌山初の麺、スープ、豚塊、ニンニク、そして無料トッピング。

新しいラーメンとしてどれだけのお客様に支持していただけるか?
僕たちはチャレンジャーとして挑んでいます。

さあ、4.10のオープンまでもう間近です。

おなかの準備はいいですか!!

是非、当日は当店デフォの麺量300gの暴豚ラーメン¥680を召し上がってください!!!

そして、その暁には・・・


「ニンニク、脂、野菜マシマシ!!」

とコールしてくださいまし!!!
  

Posted by 豚野郎 at 00:42Comments(2)日進月歩/開業まで

2012年03月28日

m(__)mゴザイマシタ


こんにちは所長です

マリーナシティに起こしいただき
冷たい風が吹き抜けるなか、
列に並んでご注文いただきまし皆さん


本当にありがとうございました!




『まっちゃんのFace bookより。』



良い反響の中で頂きました厳しいお言葉を宝に、
グランドオープンに向けてまだまだ走ります。




にんにく炸裂しました!



  

Posted by 豚野郎 at 12:50Comments(0)所長日記

2012年03月24日

シバル。。

こんにちは所長です・・・







今日は、歯ぁ~くいしばって寝ます。
『坂田 としお』





私は明日のLIVE用にチャーシューを
20Kg縛ってます・・・






明日はにんにくを入れてつかぁーさい!



  

Posted by 豚野郎 at 00:02Comments(0)所長日記

2012年03月23日

LIVEします


こんにちは所長です・・・




今週の25日(日)に、マリーナシティでLIVEします。。
暴豚製麺所の小ラーメン通常680円500円にて
販売致します、限定100食売り切れ御免スタイル!
店頭では販売しませんがこの日は
生ビール
も販売しますので
当店の神豚と一緒にいかがですか?



所はこちら↓
am:11:00には御飲食頂けますよ



CRAZY PIG3人初集合!
にんにく炸裂します!


  

Posted by 豚野郎 at 20:08Comments(0)所長日記

2012年03月22日

えっ嘘やろ、シークレットライブ!!!

おつかれさまです!!今日は麺、入れましたか?

暴豚の胃袋こと、豚野郎です。


先日の告知どおり、三匹は予定にしたがって、もくもくと、予定どおり
粛々と、悪フザケしながら、豪快に尚且つ、真剣にオープンに向けて
準備を整えています。




しっかし!!!!!!!

そうです。僕たち三匹は枠にはとらわれないのです。

そうです。またやってしまいます。




シークレットライブなんです! やるなんです! ヒルナンデス!!

某イベントにて来る25日(日)やりまんです。

限定100食のミニ暴豚¥500なんです。もちろんマシマシ対応させていただきます。

麺量100gのへタレ暴豚やるんです。

当日は三匹が勢ぞろいでお客様をお迎えしたいと考えとります。




でもここまで綴りながらあえて場所は内緒で。。。
でも解るでしょ???


オープン前のファーストロットをゼシ、ポールポジションでいかがでしょうか!

昼飯やったらいけんのちゃうん~
(あまち!!)

もちろんマシマシは無料です!!!

探してでもニンニクいれるでしょ?
  

Posted by 豚野郎 at 04:16Comments(3)俺たちのステージ

2012年03月21日

ギブアップ禁止・・・


オハヨウゴザイマス所長デス







人様に、叱られたくらいで、
引っ込むような心臓は持ち合わせがない
『白洲 次郎』





ですが、大ラーメンマシマシのギブアップは
オコトワリいたします。。





メラッ!!!  

Posted by 豚野郎 at 08:05Comments(3)暴豚製麺所の基礎知識

2012年03月20日

幸福を知る


こんにちは所長です





突然ですが・・・

今さら日数なんて数えてなんになりますか。
人間が幸福を知り尽くすには、
一日あれば十分ですよ。


ドストエフスキー 『カラマーゾフの兄弟』 より



幸福を知るためには!
迷わず!
黒ウーロンを握りしめ・・・





にんにくを入れてください!  

Posted by 豚野郎 at 11:21Comments(1)所長日記

2012年03月19日

銀色の鼻●


こんにちは所長です




久しぶりにラッカースプレーを手に、ぷしゅーっとすること
合計4時間、スプレー缶10本、
終了後に鼻を掃除してみると、見事なまでに銀色でした。。





Do you put garlic?




  

Posted by 豚野郎 at 09:24Comments(3)日進月歩/開業まで

2012年03月18日

三匹がゆく

はい、みなさん。こんにちわ、豚野郎と申します。

突然ですが、ここで重大な発表をさせていただきます・・・


4.10 am11:00 暴豚製麺所 降臨!!!


はい、そうです。ついに、やっと、いまさら、オープン告知です!!

和歌山に新旋風を巻き起こします。


さらに~~~~~~~!!!


4.09暴豚製麺所無謀無計画傍若無人!!!

限定100食+α無料開放

pm5:00~売れ切れ御免

やります。

イカせていただきます。
やらねばならぬ。やるんです。やらせていただきます!!!

当日は大変混雑が予想されます。試食していただける方はお早めに。。


ニンニクといっしょに魂もいれますか?
  

Posted by 豚野郎 at 02:31Comments(20)俺たちのステージ

2012年03月17日

ストレス解消法

こんにちは所長です



タイトルのストレス解消法!
皆さんの場合どうされています?




僕は正直いって溜めるのは得意ですが
抜くのが本当に下手なんです・・・






ところが最近、少しだけ解消させる事ができるようになったんです
その方法とは、食べ物に有り得ないほどのにんにくを入れること!






結局にんにくかい!と言うことなんですが、
ラーメン喰いに行ったとき、カウンターに
置いてあるにんにくありますよね、あれ大体
人によりますけど入れる量って耳かき1杯~2杯でしょ?
それを隣りのやつが、

マジ!!!、、やるな~あんた!
って、振り向かれるほど凛とした姿勢で
大量にぶち込んでやるんです!


重要※その人と目を合わせ杉ちゃんのモノマネを入れること!

ワイルドだろ~・・・



そうするとです、有り得ないことをしたという
高揚感と共にアドレナリンが
ジュワァ~~~っと、湧いてきます。。
そしてそのラーメンをコップの水も飲まずに一気に
喰い流し、完食したあとに訪れる達成感と、
店を出て自販機で買った黒ウーロン茶を
飲んだ後にたれ流れてくるドーパミン!


これですよ!

試しに皆さん、ストレスが溜まって、
食べて発散させたい時は是非とも暴豚へ
お越しください!
必ず期待にお答えします・・・が、




その時は必ず・・・




にんにく入れてください!










  

Posted by 豚野郎 at 00:06Comments(7)所長日記

2012年03月16日

指入ってる

こんにちは所長です






こんな丼があるんですね・・・












指は入れませんが・・・







そしてもちろん!









  

Posted by 豚野郎 at 00:07Comments(1)所長日記

2012年03月15日

こちらの夫婦もマシマシで

こんにちは’つちこ’@所長です




先日、こちらの国王夫妻も
マシマシで頂いたらしいです・・・






にんにく入れてました・・・ik_01ik_01ik_01

  

Posted by 豚野郎 at 02:28Comments(2)所長日記

2012年03月14日

ちょこっと疑問にお答えします

皆さん、お元気ですか!!!! ラーメン食べてますか!!!!

当店の豚野郎です。


「ちなみにナンボなん?」「大盛りはいくらやねん?」
「チャーシュー麺はあるん?」「どんなんなん?」


などなどの疑問にお答えします。本日は「どんなんなん?」について。


我が暴豚製麺所のラーメンは基本的にベースのラーメン1本勝負です。

まずは、今日のおなかの減り具合、体調、魂より麺量をお選びください。
次が肝心です。今日のおなかの減り具合、体調、魂より“豚塊”の量をお選びいただきます。

以上を熟慮のうえ、食券をご購入いただきカウンター上段にご提示いただきます。

ラーメンが出来上がりましたら所長及び豚野郎、スタッフから

「ニンニクいれますか?」とお伺いいたします。

さあ!!!ここからです!!!

この時点で当店の無料男前トッピングのコールをお願いいたします。

ニンニク(荒ミジン切生)、野菜(モヤシ&キャベツ)
アブラ(脂肪を抜いたコラー元気)、カラメ(味濃目)


例えば…「ニンニク、アブラ増し、野菜チョイ増し、カラメで」
      「ニンニク、野菜マシマシ」などなど。
ノーコールでも、すべてデフォの量で入ってます。

お客様のご自由にカスタマイズしていただけるのです!!!!(尚、増しのお残しは厳禁です)

後は…魂マシマシはもちろん無料death!!!

前置きが長くなりましたが日本を元気に。和歌山を元気に。

そして、あなたを元気にしたいから!!


それでは、まいります。

ニンニクいれますよね?
  

Posted by 豚野郎 at 01:14Comments(3)暴豚のすべて

2012年03月13日

この仕上がりヤバイな!!!

こんにちは所長です



現段階で最高のサンプルが上がってきましたよ!

オーション100%!香り最高の食感ワシワシのブリブリ麺!



ギザもバッチリ!!!
さすがは特注!切り刃だけで原付1台買える値段にも納得です!

あ、そう言えば製麺機メーカーの担当さんが
【このギザは三代目 宮田麺児のドラゴン麺の・・・・・】と、
二番煎じのような事をおっしゃってましたが
ラーメン荘の西岡 津世志さんがパイオニアだったような・・・


関係ないですが相方のテレ出水テレ樹で~~~す。。



多分・・・ようわからんけど・・・と、思う・・・って、誰かが言うてた・・・


とにもかくにも、現時点では敵なしの最高の麺です、マジで!!!


にんにく入れますか?



  

Posted by 豚野郎 at 00:34Comments(2)製麺

2012年03月11日

GUCCI

こんにちは所長です



3月11日(日)今日の職人は・・・
ぐっちです!





中学の同級生で現在は板金屋でバリバリの職人!
バンドを一緒に組んでいた時のギター担当で
その腕前はプロ級です!
ですが・・・自他共に認める変態です。。



いや、、他に類のない変態です・・・

でも仕事、ギター、友情は
天下一品でございますよ!!!



にんにく入れますか?







  

Posted by 豚野郎 at 18:52Comments(0)日進月歩/開業まで

2012年03月11日

日々の進化にテンション上がる

こんにちは所長です



いやー、興奮しますよ!
新規事業立ち上げ時って!
しかも工事関係者は皆、昔からの同級生が施工!


どれぐらい興奮してるかというと、
肛門がヒクヒクするほど!
先日なんか屁をきばった瞬間に
ちょっとナニがヽ(^0^)ノしてしまいました・・・




このオヤジさんは同級生じゃねーっすよー。。


今は始まったばかりの工事も
今月の20日頃には完成して、店で火入れして
製麺機を動かしてってな感じで!!!





お前が繋いでくれたんやで!
ちゃんと見守っといてくれよ。





ドル箱ににんにく入れますか?








  

Posted by 豚野郎 at 11:18Comments(0)日進月歩/開業まで

2012年03月10日

行政の対応にビックリした件。。

こんにちは所長です



かなり前から店前の植え込みが雑草でボウボウになっていたので
市役所に除草をお願いしたところ・・・
【それは国の管轄=国土交通省/なので伝えておきます】
と言われたものの、待てど暮らせど連絡もないので
国土交通省に直接申し出たらなんと!
翌日にきれいさっぱり雨の中刈り込んでくれました!




お店の近隣って売地や空き地が多く、結構どこも荒れている
状態・・・、個人的にはこの景色がなんとも荒廃感が満載で
うんざりしていたので即対応してくれた国土交通省には
ほんと感謝感謝です!!!


オープンしたら個人的に1杯ごちそうしますよホンマ!

にんにく入れますか?



  

Posted by 豚野郎 at 07:58Comments(0)日進月歩/開業まで

2012年03月08日

茂木 健一郎が食べたらこうなります・・・

こんにちは所長ですヽ(^0^)ノ

うちの基礎知識ではないんですが
面白い動画を発見しましたのでどうぞ!!!


ちなみに茂木さん何かとタジタジしているように見えますが、
これはおそらく店内の”空気感”だと思います・・・
本家ラーメン二郎はどの店舗でも独特の雰囲気というのがあって
お客さんは通称ジロリアンという名があるほど
マニアさんな為何かとうるさいです
しかもロケ場が2号店の目黒と、系列内でも超混雑店・・・
ジロリアンの中でも強者が集まる店舗なので仕方ありませんね・・・
個人的に店内の空気感としては苦手です・・・



暴豚製麺所はこんなに堅苦しくないのでご安心ください




にんにく入れますか?  

Posted by 豚野郎 at 22:27Comments(0)暴豚製麺所の基礎知識

2012年03月08日

暴豚製麺所の秘密

さて後編は暴豚製麺所のこだわりについてふれたいと思います。

当然のことながら自家製にこだわり、麺も当店にて製麺している事は前編で
おわかりいただけたと思います。

あのギザギザがスープをぐいぐい絡め小麦の風味香る極太麺が
いっそうおいしくなる訳です。
そのスープの秘密。

当店のスープはいわゆる“豚骨醤油”に分類されますが、
和歌山ラーメンのそれとは一線を規します。
たっぷりの豚骨からとった旨み炸裂のスープと常軌を逸した豚肉の量からとった“豚コンソメ”を合わせた

豚まみれダブルスープ

そこに絶妙に配合した醤油ダレが出会い、漢のスープに。
炊き方から合わせ方、温度にいたるまで計算されているのです。

見た目の男らしさからは想像もつかないほど
緻密につくりあげています。

野菜や豚、アブラなどその他食材にももちろんこだわり、この一杯を完成させました。


ここで、お願いがあります。

出来上がりましたら「ニンニクいれますか?」とお聞きします。

是非、入れさせててください!!!

ニンニクを入れてこその暴豚製麺所のラーメンが完成します。


【ニンニク臭、みんなで増せば怖くない。】

それでは、まいります。

ニンニクいれますか?
  

Posted by 豚野郎 at 13:25Comments(0)暴豚製麺所の基礎知識